日本では、昨日だか一昨日が土用の丑の日でしたよね。
韓国にも、似たような日があるそうです！
『 参鶏湯の日 』
参鶏湯とは、サムゲタン（参鶏湯）は
韓国、北朝鮮に広まった料理でありチキンスープの一種である。
鶏肉と、高麗人参、鹿茸、ファンギ（牙なおぎ）などの漢方と
もち米、くるみ、松の実、ニンニクなどを入れて煮込んだ料理であり、
薬膳料理や補身料理（ポシン料理・滋養食）ともされている。
-Wikipediaより-
料理自体は、こんな感じ
韓国は、キムチもそうですが各家によって、料理の素材、味付けは微妙に違います。
今日は、韓国入国して本格的な
本格的な 雨日...
表で何か出来る日では、ありませんが
これから、参鶏湯を食べに行ってきます。
